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Wenn das Leben Dir Limetten gibt, macht Bier draus!
So oder so ähnlich lautet ein bekanntes Sprichwort und vermutlich geisterte dies in Felix vom Endts Kopf herum, als er das köstliche Sour Ale mit Limetten Lime On kreierte. Neben der kleinen grünen Geschmacksbombe hat der kreative Brauer auch noch eine Portion exotischer Guaven verwendet, die mit ihrem feinen Aroma wunderbar mit der fruchtigen Säure der Limetten harmonieren.
Lime On ist ein feinsinnig ausbalanciertes Bier, das neben den beiden Obstsorten noch ein paar weitere Tricks auf Lager hat. Die Hefe zum Beispiel. Das fruchtige Sauerbier wurde mit einem ganz neuen Hefestamm namens Philly Sour fermentiert, der nicht nur Alkohol produziert sondern auch eine elegante Säure. Die geschickte Kombination aus Gersten- und Weizenmalz sorgt dafür, dass das Bier bei herrlicher Leichtigkeit dennoch einen vollmundigen Körper und Struktur aufzuweisen hat. Und auch der Hopfen wurde handverlesen und sorgsam ausgewählt: Dank seiner sommerlichen Kokosnoten komplementiert die Sorte Sabro das leichtfüßige Urlaubs-Flair von Limette und Guave perfekt. Ergebnis ist ein 3,5 %-starkes Sour Ale, das den fruchtig-frischen Charakter eines Obst-Cocktails mit der feinen Herbe eines Biers kombiniert.
Lime On ist Deine Wahl für einen Schluck Sommer, ganz egal welche Jahreszeit gerade tatsächlich ist.
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