gurken kaiser - berliner weisse

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Tage
€ 3,90
EINWEG 0,33 L Flasche € 11,82 / L
In den Warenkorb
€ 3,70
ab 12 Stück Du sparst  € 0,20
€ 3,51
ab 24 Stück Du sparst  € 0,39
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl. Pfand 0.08

Lange Zeit war das einzige Bier mit Gurken die Gurken-Gose aus der Feder von Ausnahmebraumeister David Hertl. Er sprengte den Horizon der Biergenießer:innen und bewies eindrucks- und geschmackvoll, dass alles möglich ist. Viele seiner Kolleg:innen aus der ganzen Welt ließen sich von seinem Mut und seiner Kreativität inspirieren, doch Braustücke mit Gurke sind bis heute ziemlich rar. Nun ist allerdings ein weiteres Exemplar dazugekommen: Ulrike Genz von der Berliner Brauerei Schneeeule nutzt die grüne Salatzutat, um der Berliner Weissen einen gemüsigen Frischekick zu verpassen.

Ihre Kreation nennt sich Gurken Kaiser und ist im Prinzip eine klassische Berliner Weisse. Der Clou sind allerdings die Extrazutaten: Gurken bringen eine frische, geradlinige Eleganz ins Aromenspiel, während Dillblüten für Würze und Kontrast sorgen. Eine Ladung Milchsäurebakterien verwandelt die frische Gurke vom Feld in eine eingelegte Gewürzgurke.

Schneeeules Gurken Kaiser fließt in einem hauchzarten Blassgelb ins Glas und schmückt sich mit einem feinen Schleier weißen Schaums. Es riecht, als hätte man gerade ein Glas Essiggurken geöffnet. Im Antrunk gesellen sich zum unvergleichlichen Aroma von Omas Gewürzgurken weiche Malzanklänge, subtile Fruchtnoten und eine knackige Säure. Die quicklebendige Kohlensäure lässt die Geschmackskomposition fröhlich auf der Zunge tanzen.

Gurken und Bier – wer hätte gedacht, dass diese beiden Dinge so ein Dreamteam sein können?


 
Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
Schneeeule Schneeeule
Bierothek® ID
10268036
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Schneeeule Brauerei, Edinburger Strasse 59, 13349
Berlin Deutschland(DE)
MHD
10.10.2033
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Frucht-, Kräuter-, und Gewürzbiere , Mehrkornbiere , Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Leichter Salat mit Feta
Hauptspeise: Pikante Wraps
Nachspeise: Vanilleeis mit Früchten
Alkoholgehalt
3.7 % vol
Stammwürze
8 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Gurke, Dillblüten, Hopfen, Hefe, Milchsäurebakterien, Zucker

Bewertung hinzufügen

Deine Bewertung: 
KOSTENFREIE BIERATUNG
Du hast Fragen zu diesem Bier? Wir sind für Dich da.
0800-243768435 (kostenfrei)
shop@bierothek.de
Händler oder Gastronomen
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Vor-Ort-Check
Gibt es Gurken Kaiser - Berliner Weisse von  Schneeeule auch in meiner Filiale?

Die finden andere Kunden auch lecker!