pazifik-ale

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Der Pazifik ist ein raues, wildes und ungestümes Gewässer, das mit salziger Brise und gewaltigen Wellen von fernen Ländern, Abenteuern auf fremden Kontinenten und unbequemen Schiffsreisen erzählt. 

Die Braumanufaktur Störtebeker aus Stralsund verleiht dem Pazifik mit ihrer neusten Kreation einen anderen, weicheren und feineren Ausdruck: Ihr Pazifik-Ale umschmeichelt den Gaumen mit tropischen Fruchtaromen und zartem Malz. An den Charakter des Pazifiks angelehnt ist die knackige Bittere, die wie ein heftiger Wind durch das Aromenspiel fährt. 

Störtebekers India Pale Ale präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb im Glas. Auf dem opalen, von sanften Hefeschleiern durchzogenen Körper thront eine weiße Krone stabilen, feinporigen Schaums, die einen fruchtigen Duft verströmt: Spritzige Zitrusnoten vereinen sich mit reifer Mango und goldener Ananas sowie einem Hauch ofenfrischer Kekse zu einer verlockenden Mischung. Der spritzige Antrunk liefert eine knackige Herbe, die durch die prickelnde Kohlensäure und die frische, intensiv fruchtige Aromatik gekonnt ausbalanciert wird. Verspielte Noten von Maracuja, Mango, Ananas und Zitrusfrüchten erscheinen am Gaumen und dehnen sich zu einer wahren Flutwelle saftiger Aromen aus. Zum obstigen Feuerwerk gesellen sich eine würzige Harz-Note und eine Bittere, die sich zum Finish hin steigert. Das fulminante Finale ist kräftig bitter und bleibt mit trockener Herbe und Fruchtnoten noch lange auf der Zunge. 

Inhalt
0,50 Liter Flasche

Brauerei
Störtebeker Störtebeker
Bierothek® ID
10116009
EAN
4014807218212
Gewicht
0.5kg(0.88kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439
Stralsund Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale , Weizen
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Cheese
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Alkoholgehalt
6.5 % vol
Bittere Einheit
45 IBU
Stammwürze
14.9 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Alexander Koller
18.01.2022
20.10.2021

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