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Wenn man in einer Brauerei arbeitet, gehört das Feierabendbier ebenso zum Arbeitstag wie die Mittagspause oder Meetings. Die Belegschaft der kanadischen Brauerei Steamworks Brewing hat einen klaren Favoriten, wenn es um ihr allabendliches Bierchen geht: Steamworks Heroica Red Ale ist die perfekte Komposition für einen gemütlichen Abschluss des Tages und begeistert mit seinem besonders süffigen Charakter.
Die erste Geige spielt in dieser Kreation allerdings nicht der Hopfen. Malz ist in der hopfenverrückten Welt des Craftbieres fast ein wenig in den Hintergrund gerückt und verblasst in den hopfengestopften Kreationen oftmals etwas. Nicht so bei Heroica! Das Red Ale fährt eine stattliche Menge von fünf verschiedenen Malzsorten auf und entlockt dem Getreide das volle Füllhorn an herrlichen Aromen. Hopfen ist natürlich auch enthalten, doch der eindeutige Protagonist dieses Biers ist das Malz in all seiner Pracht.
Diese Tatsache wird bereits beim Einschenken ins Glas deutlich: Heroica fließt in einem kupfern schimmernden Kastanienbraun ins Glas und verströmt dabei einen verführerischen Duft nach frisch gebackenen Keksen, kandierten Früchten und fein geröstetem Getreide. Der Hopfen steuert subtile Anklänge von Zitrusobst und Pinienharz bei. Der Antrunk enthüllt ein süffiges Bier mit Noten von getoasteten Haselnüssen, cremigem Toffee und kräftigem Malz. Ein Hauch Grapefruit, grasige Untertöne und eine schöne Bittere vervollständigen den Biergenuss.
Wir führen Heroica sowohl in Flaschen als auch in Dosen.
Steamworks Brewing Co.Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
