hybrid sequence 0.005 brand cab. franc 2017

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MEHRWEG 0,75 L Flasche € 33,20 / L
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Wenn Menschen ihr Leben einer Leidenschaft widmen, dann trägt ihre Arbeit in der Regel beeindruckende Früchte. Die Hybrid Sequence Series führt gleich drei solcher Herzensprojekte zueinander und verknüpft Menschen miteinander, die einzeln schon kreative Genies sind. Diese Collaboration hat legendäre Teams und eine ganze Reihe absolut einzigartiger Biere geschaffen.

Die Rede ist von den Brauereien Freigeist Bierkultur und Stillwater Artisanal, die sich für ihr neustes gemeinsames Projekt eine Reihe talentierter Winzer ins Boot geholt haben. Die Craftbrauer aus Deutschland und Amerika sind für ihre außergewöhnlichen und kreativen Biere bekannt und haben sich mit Handwerkskunst und gewagten Aromen einen Namen im Business gemacht. Gemeinsam mit den Winzern haben sie eine Reihe von Bier-Wein-Hybriden kreiert, für die jeweils ein Wild Ale mit Trauben unterschiedlicher Rebsorten vergoren und anschließend für zwei Jahre in Eichenfässern veredelt wurde. Alle Biere erscheinen in limitierter Auflage und werden in eleganten 0,75 l-Flaschen verkauft. 

Auch für den Hybrid Sequence 0.005 arbeiteten die beiden Craftbrauer mit den Brüdern Daniel und Jonas vom Weingut Brand zusammen. Die hippen Winzer haben für den 5. Hybriden ihre feinsten Cabernet-Franc-Trauben ausgesucht. Diese trockene Rebsorte bereichert das Bier mit kraftvollem Trauben-Aroma, einer fruchtigen Säure und einem Hauch Zitrus. Das Fass, in dem der Hybrid zwei Jahre lang reifte, steuert weiche Holznoten und eine aromatische Komplexität bei. 

Inhalt
0,75 Liter Flasche

Brauerei
Freigeist Bierkultur Freigeist Bierkultur
Bierothek® ID
10033053
EAN
602573859902
Gewicht
0.74kg(1.39kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,15
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Bierkompass, Diepenlinchener Str. 20, 52224
Stolberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Sauerbiere , Weitere Stile
Speiseempfehlung
Vorspeise: Pilzsuppe
Hauptspeise: Wild mit Preiselbeeren und Klößen
Nachspeise: Zwiebelkuchen
Alkoholgehalt
6.7 % vol
Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Trauben, Hopfen, Hefe

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